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  • [技術(shù)知識] 紅薯粉條加工的方法

    紅薯粉條粉絲加工的機械化加工主要有兩種方法,一種是漏粉式,一種是擠出式。漏粉式加工粉條的工藝材料與設(shè)備:1、材料。紅薯淀粉、水。2、設(shè)備。制芡機、揉粉機、真空機、漏絲機、壓塊機、包裝封口機。3、輔助設(shè)施。鍋爐、煮
    發(fā)布時間:2019-06-09   點擊次數(shù):547

  • [技術(shù)知識] 注意了!使用紅薯粉條加工設(shè)備需要關(guān)注這些事項!

    注意了!使用紅薯粉絲加工設(shè)備需要關(guān)注這些事項!1、粉條設(shè)備生產(chǎn)之前檢查橫豎切刀裝置,是否掉進異物或堅硬東西,以免損壞梳子及整臺切刀報廢。2、紅薯粉條加工設(shè)備生產(chǎn)過程中切忌將手伸入橫豎切刀裝置,避免人為的不安全因素。3、生產(chǎn)中注意調(diào)整各傳動部
    發(fā)布時間:2019-06-05   點擊次數(shù):332

  • [行業(yè)新聞] 紅薯粉條久煮不斷、口感筋道,原來是加了這種“鹽”!

    粉絲加工廠家在二月初的時候做過一道經(jīng)典川味家常菜——螞蟻上樹,每次去川菜館必點。這道菜以粉條、肉末為主料,加辣豆瓣醬炒。細(xì)小的肉末沾在粉絲上,看上去像螞蟻在慢慢地往樹上爬,由此得名。主料粉條,是以豆類、薯類或雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干
    發(fā)布時間:2019-04-04   點擊次數(shù):935

  • [行業(yè)新聞] 紅薯粉條的真假辨別?

    紅薯粉條的真假辨別?粉絲廠家小編教你幾種方法!看顏色:純紅薯漏出來的粉條顏色較深,猛一看貌似發(fā)黑,顏色較深,粗細(xì)均勻,但偶爾有白色的小疙瘩;假的紅薯粉條顏色較淺,通體透明用手折:純紅薯粉條是由純紅薯淀粉制成的,曬
    發(fā)布時間:2019-04-04   點擊次數(shù):579

  • [公司新聞] 紅薯粉條的加工工藝及設(shè)備

     近年來,經(jīng)過人們不斷的探索,薯類作物的利用價值越來越大,其用途也越來越廣泛,僅就紅薯而言,它就可制做酒精、谷氨酸、有機溶劑、液體葡萄糖、淀粉、粉條等一系列產(chǎn)品。鮮薯加工成淀粉每畝經(jīng)濟效益可比加工前增加20%~70%?! 〖t薯
    發(fā)布時間:2019-04-04   點擊次數(shù):949

  • [公司新聞] 怎么挑選好吃的紅薯粉條?

    粉絲廠家教你怎么挑選好吃的紅薯粉條?氣味與滋味  進行粉條氣味與滋味的感官鑒別時,可取樣品直接嗅聞,然后將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味;將泡軟的粉條放在口中細(xì)細(xì)咀嚼,品嘗其滋味?! ×己梅蹢l——氣味和滋味均正常,無任何異味?! ≥^差粉條——
    發(fā)布時間:2019-04-04   點擊次數(shù):902

  • [行業(yè)新聞] 紅薯粉條的現(xiàn)代工藝是怎樣的

    現(xiàn)代化紅薯粉絲加工工藝可以適合中小規(guī)模加工,也可以用于大規(guī)模加工,其生產(chǎn)工藝如下(以淀粉為直接原料)紅薯粉絲加工的原料要求:用于粉絲加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤鮮而白,無泥沙、無細(xì)渣和其它雜質(zhì)
    發(fā)布時間:2019-04-04   點擊次數(shù):639

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